Maskrosor
Taraxacum-maskros på latin.
Finns ca 900 olika arter av maskrosor och de flesta gillar dem inte, iallafall inte på sin egna gräsmatta!
De sprider sig fort både genom luften och sina rötter.
När de blommar tycker jag dem är riktigt vackra och även den söta lilla puffiga bollen som blir då den blommat ut och flyger iväg genom luften som små fallskärmar.
Jag tänkte ge er lite tips på vad maskrosor är bra för och vad man kan göra med maskrosorna då man plockar bort dem från sin gräsmatta vilket jag håller på att göra idag!
Maskrosen tillhör en av de 14 viktigaste vilda växterna i en överlevnadssituation och innehåller mer betakaroten än morot.
Bladen innehåller massor av C-vitamin och kan ätas direkt som dem är eller i sallad.
De är godast på våren men går att äta året runt, ibland kan man behöva lägga den i blöt eller koka dem för att få bort den beska smaken och sen ev göra pesto på den.
Men släng inte kokvattnet utan drick det som te!!!
Roten innehåller ca 25% kolhydrater och går att äta efter man kokat den i 15 minuter dock är den ganska besk.
Om man skivar, torkar och rostar rötterna blir de ett utmärkt koffeinfritt kaffesurrogat.
Blomkorgen som smakar sött kan ätas som den är eller jäsa det till vin 🙃
Alternativt koka saft eller sirap på.
Maskrosen är även en fantastisk biväxt som ger super mycket pollen och nektar och bidrar till att vi får ut mycket honung från våra bin varje år 🙏🏼🐝
Maskrosen används ofta som naturläkemedel för att lösa upp slaggämnen i kroppen samt öka utsöndringen av dessa genom njurar och lever.
Växtämnena i maskros stimulerar även körtelutsöndring i bukspottskörtel, lever och galla.
Maskrosen är också bra för matsmältningen och utvändigt kan den lindra exem.
Enligt gammal folktro skyddade maskrosorna mot häxor och troll.
Men nu ska denna häxan tacka för att du läst och fortsätta plockandet för att i nästa inlägg ge er ett recept på något med maskrosor i.
Och så hoppas jag att jag omvandlat ert ogillande till maskrosor och istället är tacksamma för era vackra och läkande små gula blommor som ploppar upp runt omkring🌼🌼🌼
Länkar även med en liten maskrossång
Ha en fin dag!
#maskros #maskrosor #naturensunder #mat #hälsa #trädgård #healing #tips #vackert #naturläkemedel #alternativmedicin