My way of living

©2018 by My way of living. Proudly created with Wix.com

My way of living

Hej och välkommen till min sida, hoppas ni kommer gilla den och att jag förhoppningsvis kan inspirera och sprida glädje och hälsa till så många som möjligt!

Önskar även att detta skrivande ska motivera mig ännu mer att leva efter vad som jag tycker är rätt för det är inte alltid så lätt!

Jag kommer skriva om hälsa, alternativ medicin, kost, träning, resor och om livet i allmänhet!

Angelica är mitt namn och jag är mamma, sambo, bonusmamma, dotter, syster och vän! Är egenföretagare men även anställd.

2014 fick jag diagnosen Rematroid Artrit och SLE.

2016 valde jag att sluta med skolmedicinen och gå den alternativa vägen. Jag har gjort en hel del på min läkande resa som jag kommer berätta mer om i mina inlägg. Bland annat en resa till Peru till Schamanerna i Amazonas djungel och intog deras plantmediciner.


Nu är kosten och tankarna min medicin!

Viktigt att poängtera är att detta är mitt sätt till bättre hälsa och har hjälpt mig! Alla är vi olika och tycker olika vad som är bra för oss och inte.

Alla gör som dem vill och om man väljer följa mina råd och tips är det på eget ansvar och inget jag kan garantera hjälpa även er.

Ibland måste man dock våga för att vinna!

Och om man väljer att kommentera gör det med en vänlig ton! 

Ska bli väldigt kul detta...

 
 
 

Contact

 
  • Angelica

Rawfood

Vad är rawfood och varför är det så bra för oss?


Rawfood är lite som det låter, rå, naturlig obehandlad ekologisk mat, alltså mat som inte är tilllagat över 42grader.

Det som händer när man inte tillagar det är att råvarorna behåller den viktiga näringen mycket bättre än vid upphettad tilllagad mat!

Man får i sig alla enzymer, vitaminer, mineraler och näringsämnen som finns i vår mat som alltså dessvärre försvinner mycket när vi upphettar råvarorna!


Den maten man äter vid rawfood är grönsaker, frukt, torkad frukt, rotsaker, bär, alger, bönor, linser, fröer, nötter, vissa sädesslag, kallpressade oljor och rå honung, örter, vetegräs och superfoods.

Alltså råbiff och sushi ingår inte i rawfood även fast det är rått och väldigt gott. 😉

Det är en vegetarisk kost detta.

Så inga animaliska produkter som mjölk, ägg eller ost, och inte heller raffinerade produkter som vitt socker.


I många fall när man lagar rawfood ska man blötlägga eller grodda innan och det är för då blir maten ännu mer näringsrik och matsmältningen blir lättare!

När man blötlägger frigörs en sovande enzym.

När vatten tillsätts frigörs detta ut i vattnet och fröet vaknar till liv.


Det du kommer märka om du går över på att äta rawfood är att du får mer energi, håller dig friskare, uppnår normal vikt, får lenare hy, bättre kvallite på håret, klarare blick, ökad spirualitet m.m, man mår så mycket bättre helt enkelt!


Många tänker säkert men vad med proteiner? Får man i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler?

Svaret är att man får faktiskt i sig massa proteiner även på en vegetarisk kost som från t.ex. bladgrönsaker, spirulina, chlorella, hampafrön, bönor, ärtor, linser, kikärtor, nötter, chia och quinoa m.m

Och när kosten inte upphettas så behålls ju vitaminer och mineraler och du får i dig det du behöver.

Ev. kan man behöva ta tillskott med b-vitaminer och då framförallt b12 men det kan man behöva oavsett vilken kost man äter!

Omega 3 får man i sig bra av från linfrön och chiafrön.


Om man har brist på ideer på vad man ska göra för mat i rawfood köket så kan jag rekommendera er att köpa Erica Palmcrantz Aziz kokböcker, det var hon som för ca 15 år sedan introduserade mig för rawfood.

rawfoodbyerica.se

Då gjorde jag bara 2 ggr om året hennes detox nu vet jag bättre. Blir inte varje måltid men försöker jag äta rawfood mestadels!


Här får du ett recept på en lätt, enkel och krämig spenatsoppa!


Detta behöver du:

2 stora nävar spenat

3 tomater

Juicen från en apelsin

En selleristjälk

En liten näve färsk basilika eller koriander

En vitlöksklyfta


Mixa först tomater och apelsinjuicen och sen mixar du i resten av ingredienserna!

Smaklig måltid!



#rawfood #frukt #nötter #healing #kost #grönsaker #spenatsoppa #rawfoodbyerica












34 views