Smarrig chokladtårta

Herre guuuud vad tiden springer iväg när man är överallt och ingenstans på en och samma gång🙈😵

Ber om ursäkt att recepet tagit tid att dela med mig av till er men nu äntligen kommer den och de som väntar på nått gott väntar väl altid för länge 🤪

Obs! Förbered frostingen dagen innan!

Detta behöver du till tårtbotten:

• 8,5 dl havremjöl

• 3 dl rawkakao

• 1 dl mandelmjö

• 2 tsk bakpulver

• 1/2 tsk salt

• 3 dl vatten

• 3,5 dl mandelmjölk (bäst är egen, annars osötad)

• 1 dl smält kokosolja

• 1,5 dl lönnsirap

• 1,5 tsk vaniljpulve eller 2 tsk vanilj extrakt

• 1 dl kokossocker

Så här gör man:

• Börja med att smörja en form ca 23cm i diameter med löstagbara kanter med lite kokosolja och pudra den sedan med lite raw kakao (se bild)

• Om du inte har havremjöl kan du lätt göra egen på glutenfria havregryn och mala ner i matberedaren, tänk dock på att köra ordentligt så det blir riktigt fint mjöl

• blanda ihop de torra ingredienserna i en skål och de ”blöta” i en annan.

• blanda/vispa ihop de båda två ordentligt

• häll i formen och in i ugnen i ca 25 minuter på 175 grader

• tag ut och låt svalna helt innan man lägger på frostingen

Detta behöver du till frosting:

• 2 burkar kokosgrädde som du ställer in i kylen dagen innan (jag använder kung markattas)

• 2st vegansk chokladkaka sockerfri (jag använder den här nedan från Renée Voltaire)

Dessa går att köpa på www.bodystore.com

Så här gör man frostingen:

• ta ut kokosgrädden ur kylen, öppna och gröp bara ur det hårda krämiga och lägg i en kastrull

• knäck sen chokladen i mindre bitar och lägg även i detta i kastrullen

• smält samman på låg värme

• tag av och ställ svalt tills det stelnar

• vispa sedan upp denna stelnade chokladmassan en bra stund tills den blir pluffig och ljusnar.

När kakan svalnat bred på frostingen och toppa med vad du vill

Kanske hallon, jordgubbar, blåbär m.m

Mums vilken tårta ni nu gjort och så är den vegansk, glutenfri, mejeri och ”socker”fri

Önskar er en underbar dag!

Här i Norge spö regnar det och det är jag så överlycklig över, för det behöver verkligen vår vackra jord!

#glutenfri #mejerifri #tårta #choklad #vegan #jordgubbar #healing #matsommedicin #alternativmedicin #kungmarkatta #reneevoltair #bodystore #recept