Brysselkål tycker jag är fantastiskt gott men ibland känner jag att den kan bli lite besk i smaken och då är detta recept toppen för det tar liksom bort det beska.
Detta recept på marinerade ugnsrostade brysselkål blir som godis på julbordet eller vilken dag som helst!
Något du inte vill missa och speciellt inte eftersom det gör dig så gott även kroppsligt!
Brysselkål är väldigt nyttigt och så även med denna marinad som hjälper till att boosta både det ena och andra i kroppen!
Brysselkål är bra för rening av levern.
Den innehåller massor med näringsämnen och
en mängd kemiska föreningar bland annat svavel.
Den svavel som man får i sig från brysselkål är enormt kraftig och välgörande!
Det löser upp gifter och toxiner i kroppen som kan suttit fast i våra celler i levern i evighet!
Svavel finns naturligt i alla våra vävnader och som tillskott stärker det våra kroppar och då även avgiftar den från tungmetaller och gifter.
Det är bra för vår hud, vårt hår och naglar.
Det sägs även att det kan minska allergireaktioner på sikt.
Och så hjälper det till att upprätthålla syra-basbalansen i vår kropp!
Vet du hur Brysselkål växer?
Jag tycker det ser så coolt och härligt ut!
De växer på stam och blir ca 70–80 cm höga och två till tre år gamla. Efter första året bildas de näringsrika små kålhuvudena på stocken och kan plockas och bli vår nyttiga mat!
Och nu kommer receptet:
500 g brysselkål
1 msk pressad citron
1,5 msk lönnsirap
1 pressad vitlökskyfta
Lite cayennpeppar
lite paprikapulver
lite chiliflakes
lite havssalt
Dela brysselkålen i två delar, blanda de andra ingredienserna i en skål och vänd sedan ner brysselkålen och låt marinera 10 minuter.
Lägg upp i ugnsfast form och in i ugnen på 200grader i ca 10-15 minuter tills de blir gyllenbruna.