My way of living

©2018 by My way of living. Proudly created with Wix.com

My way of living

Hej och välkommen till min sida, hoppas ni kommer gilla den och att jag förhoppningsvis kan inspirera och sprida glädje och hälsa till så många som möjligt!

Önskar även att detta skrivande ska motivera mig ännu mer att leva efter vad som jag tycker är rätt för det är inte alltid så lätt!

Jag kommer skriva om hälsa, alternativ medicin, kost, träning, resor och om livet i allmänhet!

Angelica är mitt namn och jag är mamma, sambo, bonusmamma, dotter, syster och vän! Är egenföretagare men även anställd.

2014 fick jag diagnosen Rematroid Artrit och SLE.

2016 valde jag att sluta med skolmedicinen och gå den alternativa vägen. Jag har gjort en hel del på min läkande resa som jag kommer berätta mer om i mina inlägg. Bland annat en resa till Peru till Schamanerna i Amazonas djungel och intog deras plantmediciner.


Nu är kosten och tankarna min medicin!

Viktigt att poängtera är att detta är mitt sätt till bättre hälsa och har hjälpt mig! Alla är vi olika och tycker olika vad som är bra för oss och inte.

Alla gör som dem vill och om man väljer följa mina råd och tips är det på eget ansvar och inget jag kan garantera hjälpa även er.

Ibland måste man dock våga för att vinna!

Och om man väljer att kommentera gör det med en vänlig ton! 

Ska bli väldigt kul detta...

 
 
 

Contact

 
  • Angelica

Smarrig glutenfri rabarberpaj

Mmmmm så god den blev!!!

Tog med mig ingredienserna hemifrån Norge till mammi och pappi i Götet och lagade denna smarriga gluten, mejerifria rabarberpaj med vaniljsås.

Receptet har jag delvis från www.ceciliafolkesson.se som är så bra på att inspirera mig med lika härliga recept och även sköna livsstil! Tack till dig!


Här är receptet:


• 1-2 stjälkar rabarber beroende på storlek

• ett äpple (du kan även här ha färska jordgubbar)

• 2dl mandelmjöl

• 3msk kokosmjöl

• 2dl hackade nötter

• 2msk kokos socker

• 2msk kokos olja

• 1 ägg

• en nypa salt


Gör så här:

• Sätt ugnen på 175grader

• Skär rabarber och äpplen i mindre bitar och lägg i ugnsfast form.

• Blanda de torra ingredienserna och tillsätt sen rumstepurerad kokosolja och ägget.

• Blanda väl och strö över rabarberblandningen.

• Sätt in i ugnen i ca 15-20 minuter


Mejerifri vaniljsås:

• 2,5 dl kokosgrädde

• 1-2msk sötning (kokossocker, björksocker, honung)

• 0,5 tsk vaniljpulver eller fröna urven vaniljstång

• en äggula


Gör så här:

Koka upp kokosgrädde, sötning och vaniljen och låt små puttra några minuter.

Vispa sen i äggulan


Denna gången tog jag glass istället för vaniljsåsen och det blev också super smarrigt!

Men inte vilken glass som helst utan en köpe glass som har en fin bakrunds historia och smakar gudomligt och som dessutom är utan mejerifri, glutenfri, inga tillsatser, vegansk och ekologisk 🙌🏼 Den heter Lilys och Hannas rawfood icedreams och säljs i de flesta välsorterade matbutiker!

Läs deras fina historia här 😍

https://www.lilyohanna.se


Önskar er alla en underbar dag, själv ska jag upp till bygget och fixa en del! 💕😀🙏🏼


#vegansk #rabarber #rabarberpaj #glass #vaniljsås #glutenfri #mejerifri #ingatillsatser #paj #ceciliafolkesson #lilyohanna #matsommedicin #reumatism #lupus #sle #baka #recept #mums #paleo #paleovänlig




49 views